90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」

老舗卸問屋の確かな目利きがあるからこそ出来る、徹底した素材へのこだわり。

歴史に裏打ちされた自慢のうなぎだからこそ、誤魔化しも妥協も一切許されない、
丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただきたい…。

正直に実直に、お客様の前で捌き、焼き上げ、そのまま「一本鰻」で勝負しています。

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    うなぎ四代目菊川　横浜ベイクォーター店

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門をくぐると、鼻腔をくすぐる名湯の香り
箱根の四季に囲まれた庭園を横目に、回廊を抜ける
吹き抜けのロビーには、千本格子の和を感じるシャンデリア
畳敷の回廊の奥には、神代けやきの囲炉裏
和とモダンが調和し、あつらえられた調度品は、
まるで扇を広げたがごとくの華やかさ
強羅花扇、華やぎの宿で過ごす、くつろぎのひととき

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